生命の科学 アーユルヴェーダ ～ 体質2 ピッタ

 

火の要素を持つピッタ体質の人は、激しく感情が動き、どちらかといえば短気。普段の生活で、いらいらしやすく、ぶっきらぼうになることも多いようです。 　エネルギーを建設的な方向に向けるため、向上心を持つのは非常にいいことです。ただ、活動した後は、休養する必要があります。絶えず動き回ろうとするため、消耗しすぎないように注意しましょう。 　体格は中肉中背。そして食欲が旺盛です。 　肌は日光に敏感なので、日焼けしないように注意しましょう。また、胆嚢・肝臓の異常や皮膚病にかかりやすいとされています。 　暑く湿気の多い、ムシムシした天候は、ピッタを過剰にします。ピッタを落ち着かせるために、涼しい環境、冷たいシャワーや冷やした飲み物（ただし氷は入れない）が役立ちます。 　辛くてスパイシーな食事を控えて、神経や感情を静める食べ物を選びましょう。 　熱を通した食べ物と飲み物は、ピッタを増加させてしまうので、生の食品を食べるようにします。動物性のものはできるだけ避けてください。 ○ピッタ体質に適しているハーブとスパイス バジルの葉 シナモン コリアンダー クミン フェンネル ショウガ ミント ○ピッタ体質に適している穀物・種実類 ヒマワリの種 小麦 小麦のふすま 白米 アーモンド ココナッツ ○ピッタ体質に適している豆類 小豆 黒豆 うずら豆 インゲン豆 大豆 まだらうずら豆 テンペ 豆腐 ○ピッタ体質に適している動物性食品 鶏 淡水魚 ウサギ 七面鳥 鹿 ○ピッタ体質に適している野菜 アスパラガス ブロッコリー 芽キャベツ、キャベツ ニンジン カリフラワー ズッキーニ キュウリ セロリ サヤインゲン ニラ レタス マッシュルーム タマネギ（調理済み） カボチャ ホウレンソウ（調理済み） サツマイモ ジャガイモ ※ピッタは、生野菜を定期的に食べたほうがよい ○ピッタ体質に適している果物 リンゴ アプリコット アボカド イチゴ イチジク マンゴ メロン オレンジ パイナップル プラム プルーン ザクロ レーズン スイカ ※熟して、甘く、新鮮な果物を摂取する