生命の科学 アーユルヴェーダ ～ 体質3 カパ

　太りやすいのがカパ体質です。できるだけエクササイズを定期的に続けるようにしましょう。

　そして、できるだけ生ではなく、調理された食べ物を取るようにしましょう。脂肪の多い食品と油は避けます。

　甘み、酸味、塩味、また、小麦の取り過ぎは、カパを過剰にします。

　動物性の食品は必要最低限にしましょう。

　扁桃腺炎、気管支炎などに要注意です。

○カパ体質に適しているハーブとスパイス

黒ゴショウ

チリ

コリアンダー

乾燥ショウガ

ミント

マスタード

パセリ

辛いスパイス

○カパ体質に適している穀物と種実類

ソバ

トウモロコシ

オーツ

クスクス

ライ麦

炒ったヒマワリの種

○カパ体質に適している豆類

小豆

黒豆

ウズラ豆

赤レンズ豆

○カパ体質に適している動物性食品

卵

淡水魚

七面鳥

ウサギ

エビ

○カパ体質に適している野菜

アスパラガス

ナス

ブロッコリー

芽キャベツ、キャベツ

ニンジン

カリフラワー

セロリ

大根

ニラ

レタス

マッシュルーム

オクラ

ほうれん草

カブ

クレソン

じゃがいも

○カパ体質に適している果物

リンゴ

アプリコット

イチゴ

クランベリー

桃

ザクロ

プルーン

レーズン