生命の科学 アーユルヴェーダ ～ 体質6 ヴァータ・カパ

 　冬と春にはカパ、秋と夏の乾燥しているときはヴァータのアイテムを選びます。

　適した野菜は、アーティチョーク、アスパラガス、カボチャ、クレソン。消化力があまり強くないため、玄米食は向いていません。

　ハーブとスパイスは、オールスパイス、アニス、黒ゴショウ、シナモン、クローブ、カレーパウダー、ニンニク、ナツメグ、ポピーシード、サフラン、バニラ。